FROMAGERIE ARTISANALE
LIECHTI
Il existe à Epenouse, petit village typiquement comtois, une ancienne ferme dont les murs sont imprégnés de vieilles traditions fromagères aujourd'hui conservées par Gilles...
En tout, près de 25 variétés bien particulières.
Parmis elles :
LES INOVATIONS MAISON:
Le P'tit Gil Le songe d'une nuitd'été Le Spinosien
La p'tite folie
Le gourmet d'Epenouse ...
LES SPINOSIENS: à l'ortie piquante à la menthe à la fève de cacao à la graine de moutarde et bien d'autres...près de 30 épices différents